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フランスワインが好き

2012.11.26.Mon.21:31
お気に入りの「串揚げ&ワインバー pange」にて、ワイン会vol.7へ参加しました。
今回のテーマはポルトガルワイン。
表題の通りポルトワインは別として全体に白も赤もしっかり目で私の苦手な「テンプラニーニョ」を思わせるダイナミックな味。魚料理が基本のお国柄らしくなんとなく白に力があるようなないような・・・。これまた白が全然わからないのでこうなったらお料理を楽しむことに専念!!
DSCN2730s.jpg DSCN2732s.jpg DSCN2737s.jpg
左より ブランダードのクロケット・イワシのマリネ・レンズマメのサラダ
スズキのポワレ コンソメ仕立て
フグのコンフィ ブラックオリーブの香り
DSCN2739s.jpg DSCN2741s.jpg DSCN2744s.jpg
スペイン産テルエル豚のロースト
ポルトガルのチーズ フランスのモンドール
栗のズッバ イングレーゼ
どれもとっても美味しかったですよ!!シェフッ~

そして1週前の水曜日、剣道の稽古を済ませそうそうに帰宅。お風呂に入り、少しおしゃれをして24時のヴォジョレーヌーボー解禁をパンジュさんで迎えました。帰ったのは3時をとうに過ぎ、眠ったのは4時過ぎ・・・。
楽しかったなぁ。木曜休みをとっていてよかったなぁ~。
DSCN2650s.jpg






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