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女子会とお料理教室

2013.09.18.Wed.23:28
同級生の集まりの女子会で「蓮華」へ。
グルメ女王のKちゃんとシェフが仲良しなのでいつもゴージャスなコースを用意してくださいます。
中華料理のヒュージョンっとでも言えばよいのかな?
旬の食材と珍しい食材もミックス。
聞いてもちっとも覚えれないお料理の材料たち。写真で美味しさを伝えれるでしょうか?
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そして、9月の「3匹のこぶた」お料理教室。
イカのラグーソース フリッジブカーディ(パスタ)、クロスタータ
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このくるんくるんのパスタがとってももっちりしていてイカのうまみを逃さず絡めてとっても美味しかった~。
ドルチェのタルトもシンプルな食材なのにおいしぃ。ジャムは先生のお手製、ブラックベリーとブルーベリーのミックス。酸味がちょうどいい。
来週は大阪からワイン友達のMちゃんが初来福!!お気に入りの「pange」のワイン会に一緒に参加します。








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